Crossray Infrarood BBQ

The Beauty of BBQ-Technologie: Crossray infrared BBQ. “De BBQ met de intensiteit en kwaliteit van houtskool en het gemak & de controle van gas.”

De Crossray barbecue is de enige BBQ die controleerbare hitte van 110 tot bijna 400 graden Celsius kan bieden, terwijl er veel minder gas wordt verbruikt dan een conventionele BBQ. De Crossray maakt gebruik van infrarood branders die aan de voor- en achterkant van de barbecue zijn gemonteerd. Omdat de branders infrarood zijn, zijn ze superieur ten opzichte van traditionele open vuurbranders. Infrarood hitte kookt van binnenuit, terwijl een normale brander alleen de lucht om het eten verwarmd. Hierdoor is het eten sneller klaar en verbruik je veel minder gas. Omdat de branders niet direct onder het kookoppervlak zitten, zullen vetten en sappen niet op de branders vallen. De Crossray geeft dus ook nog eens minder flareups!